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成长战略

自1999年创业以来,我们以符合地理位置的多种业态开发、店铺扩展的“多品牌・多区域”经营为战略不断成长着。并且积累了对于单一品牌经营来说绝对得不到的,只有多业态运营而特有的管理经验。 对于被追求灵活的应对能力和高度专业的现在,我们以更进一步增强竞争力为目标,推进“集团联邦经营”,谋求集团团结一致共同发展。

我们创造餐饮集团设定的中长期愿景是年销售额突破2000亿日元。
在追求目标的过程中,今后也会因新的合作伙伴的加入,而更加加深我们的专业性与多样性。
这是只有在创造餐饮集团才能诞生的协同效应。这是无论哪个企业都不能模仿的。
我们的目标是继续这样创造有附加价值的,独一无二的企业集团。

关于成长战略

国内集团事业公司的成长

集团事业公司通过发挥各自的个性与专门性,发展各自擅长的领域,通过各自积极的店铺扩展,从而持续不断的成长。

create restaurant

创造餐饮 是一家以商业设施为主,进行多样化品牌展开的公司。

从创业以来,以“多品牌・多区域”经营为战略,配合新建或改装商业设施的要求进行店铺扩展。 今后也会通过创造时代先驱的各种新品牌,以及针对商业设施做出各种提案,进行店铺扩展,而得以成长。

SFP Holdings

SFP Holdings 是一家以鸡肉料理和海滨烧烤等专业性较高的居酒屋业态为中心,在繁华街区/路面等处拓展开发店铺的公司。

以“无限追求时代的潮流”作为企业理念,特别是24小时营业的海鲜居酒屋“矶丸水产”的成长,在行业中也是出类拔萃的。今后随着全国性质的店铺扩展,我们会发挥路面店铺开发独有的优势更进一步。

LE MONDE DES GOURMET INC.

Lemonde Des Gourmet 是一家展开以意大利餐厅和咖啡厅为主的公司。

中流砥柱的意大利餐厅“TANTO TANTO”是一家在涩谷被爱顾20年以上的老牌餐厅。以常年被培育出的“待客能力”作为长项,今后在稳定的店铺拓展的同时,并致力于新业态的开发,而不断成长。

eat walk

Eat Walk 是一家以展开传达经营者兼厨师长的渡边明先生的世界观及蔬菜的魅力的公司。

发挥被称为农田传道士的渡边明先生对蔬菜与料理的独特追求,在对大量使用蔬菜的意大利餐厅的“AWkitchen”和使用每天从合同农家送来的新鲜蔬菜的“やさい家めい”等现有品牌的不断打磨的同时,也致力于新业态的开发,同时也在筹备进军海外市场。

YUNARI.

YUNARI 是一家展开“つけめんTETSU”品牌,被称为引爆沾面时代导火索的公司。

发挥“つけめんTETSU”的品牌影响力,对于拉面的开发也投入了力量。把“TETSU品牌”传播到全世界,作为沾面・拉面文化的传道师,以世界为目标不断成长。

Gourmet Brands Company inc.

Gourmet Brands Company 主要开展以烘培面包和甜点为主的业态。

专业并且有战略性地开发新的有“独特性”和“特异性”的“高附加价值商品”,创造出各种品牌,有效地推广和接待顾客,整个公司齐心协力,成长发展。

KR FOOD SERVICE CORPORATION

KR FOOD SERVICE 致力于开展在各种场合都可以光顾的日本餐厅“かごの屋”等。

我们的愿景是“提供最好的用餐体验”,在重视日本自古传承下来的“款待之心”的同时,开展多家店铺让每一家店都受到顾客的喜爱,植根于每个地区成长发展。

Create Dining inc.

创造餐厅 专门从事开发餐厅业务的多种品牌。

进一步强化餐厅业务的专业性,以及被合并的四家公司的各自优势,目的是为了更灵活地响应顾客的需求,发展餐厅业务。

Route 9g Inc.

Route 9g 正在发展以新加坡菜为主的“海南鸡饭食堂”。

以新加坡老百姓的日常餐“海南鸡饭(新加坡鸡饭)”为代表,把细腻而复杂的亚洲饮食文化正确地普及下去,在国内外发展“海南鸡饭食堂”,让它成长起来。

Create Bayside Inc.

Create Bayside 在复合商业设施“IKSPIARI”内开发各种餐厅和美食广场。

我们的目标是通过开设丰富的餐厅来带动整个商业设施的繁荣。在提升现有品牌的同时,积极地开发新品牌,以实现增长。

企业并购的实施

多样的文化吸取连系了集团的事业发展。今后也会继续欢迎优良的企业成为我们创造餐饮集团的“合作伙伴”。对于M&A来说,重要的不仅仅是增长潜力、盈利性与品牌效应,更重要的是经营者的激情。所以我们想与激情四射的合作伙伴们齐心协力,共同成长。

全球发展的加速

创造餐饮集团致力于进军成长显著的海外市场。运用创业以来培育的多品牌手法,以购物中心为主,推广符合当地人需求的各种日本料理品牌,大力拓展亚洲圈、中华圈以及北美等地。
我们将利用集团内每一个人所拥有的无惧失败的开拓精神,创造让全世界的顾客感到满意的店铺,为地区性社会的发展做出贡献。