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Lemonde Des Gourmet股份有限公司

经理致辞

Lemonde Des Gourmet股份有限公司

董事长兼总经理

饭沼 辰朗

如果介绍本公司的话,不能不介绍东急百货商店涩谷总店里的“TANTO TANTO”这家店。因为这家店才是我们的原点。

1990年意大利餐厅“TANTO TANTO”(东急百货商场涩谷总店)诞生了。在此之后作为涩谷地区饮食店的代表,被客人们长期支持喜爱着。自创业以来的老顾客和知名度是难以简单被模仿的。

本公司的强项是客户服务能力。无论是和每位客人的会话,还是餐桌服务,还是菜肴的一品一品…都是一流的。对于菜单更是有所拘泥。在每次更改菜单时,包括兼职员工在内,全体员工一定要一起试餐。关于员工对“TANTO TANTO”的爱也是值得大书特书的。因为我们拥有从创业以来一直在店里持续工作的员工。

对于被老顾客支持着的我们来说,每天从客人那里获得“太好吃了”、“谢谢”、“我还会再来”等这样的话,我认为这对我们今后的发展是一件非常重要的事情。
想每年开1~2家新店,想在不久的将来把公司发展为现在规模的两倍。所以趁现在公司规模还小,我们要彻底打好基础。并且今后还要加强与集团内各分公司的合作,通过文化以及人与人的交流,创造收益性更高的商业模式。
另外,新店的增加等于员工的新的舞台的增加,等于挑战幅度的扩宽。希望员工可以拥有自己的想法、做法,去创造新的传统。因为我个人认为“出头鸟如果彻底地飞出来,是不会被抢打中的”(笑),所以我非常重视自主性。

希望所有和“Lemonde Des Gourmet”有关系的人都可以亲身感受到工作与业余生活的快乐。

事业介绍

  • TANTO TANTO
    TANTO TANTO
  • Monte Romano
    Monte Romano
品牌介绍

以在涩谷被爱顾20年以上的老店“TANTO TANTO”(东急百货商场涩谷总店)为核心,根据地理位置改变菜单和内部装潢,主要在百货商场和购物中心内展开意大利餐厅和咖啡厅。
像店名“TANTO TANTO”(意大利语 更多 更多的意思)那样,用更热闹的气氛去迎接大家。

本公司原本是一家服装公司。2012年3月伴随着餐厅事业的发展,成为了创造餐饮集团的一员。
加入集团后我们不仅细心运营现有品牌,也致力了新业态的开发。
“科斯塔 梅萨”是一家美国西海岸加利福尼亚州风格的咖啡厅,于2013年11月开业。
另外,2014年3月开业的“ 蒙特 罗马诺”是一家以使用京都独有蔬菜制作的意大利面和豪爽的烧烤料理而引以为豪的店铺。

公司概要

公司名称 Lemonde Des Gourmet股份有限公司
代表人 饭沼 辰朗
所在地 东京都品川区东五反田5-10-18
创立 1983年
资本金 990万日元
董事成员 董事长兼总经理 饭沼 辰朗
董事 池田 宏
董事 小平 辉树
监事 鈴木 成芳
股东 创造餐饮控股股份有限公司 100%
决算月 2月
店铺数 9家(2016年2月末为止)
沿革 1983年 创立
1990年 「TANTO TANTO」渋谷店开业
2012年3月 与创造餐饮集团展开资本合作
资讯电话 81-3-5488-8018
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Q.业余爱好
假日去冲浪(从高中起一直热衷)
Q.未来的目标
和家人去世界一圈旅行。不,是五圈旅行!当然要带上我的冲浪板♪
Q.最喜欢的食物
只要是能搭配美酒的“食物”都可以
Q.人生格言
“无论做任何事都需要超负荷的付出”
没有超负荷的付出就没有成长!即使认为不可能的事,也必须试着去做。