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台湾创造餐饮股份有限公司

经理致辞

台湾创造餐饮股份有限公司

董事兼總經理

郭 明坤

伴隨著社群網路的強大能量,餐飲業已進入多樣性、全球性的競爭。
只要用手指輕滑幾下,數秒內就能獲得各國最新、最有話題的餐廳資訊、甚至評價。
在地域狹小的台灣,每年不斷地從海外各國引進新型態的餐飲品牌,或是在地自創個人店面。
這些趨勢活絡了整體市場多元發展,卻也讓競爭更加劇烈。
因應此史上最激烈快速的產業競爭,我們必需用更柔軟、更靈活、更快速的態度與思維,不斷地進化、修正、開創。

「飲食」之於人類,是反映文明演化的具體行為。它沒有框架,沒有規則,並且會一直演化下去。
「日本創造餐飲控股集團」 所擁有的優勢,除了已擁有近200個不同類型的品牌,而且還持續不斷開發中;
甚至可因地制宜量身打造適合當地居民文化的業種。這也是母集團近年不斷成長擴張的勝利方程式。

「嘗試->反省->修正->再挑戰」 是本公司的核心精神。
我們認為在餐飲業中,沒有永遠成功的生意。唯有從失敗中誠實地檢討出問題本質、
迎合趨勢及市場需求、謙遜、柔軟地修正後再行挑戰,必然是長久發展之不二法門。

我們期望能與擁有同樣價值觀、事業觀的事業夥伴一起努力,將真正優質、本格的日本餐飲文化帶給台灣消費市場,進而一同擴展、創造利益; 為台灣餐飲產業注入更多活力,亦充實團隊每位夥伴的人生!

事业介绍

  • MACCHA HOUSE
    MACCHA HOUSE
品牌介绍

台灣地狹人稠,都會商圈密集的環境,對於需要大量拓展的單一品牌連鎖店而言,無疑是一項挑戰。但對於我們來說,這樣的商圈特徵實為再適合不過。

在狹小緊密的商圈中展開旗下不同屬性的餐飲品牌,讓各品牌間產生相乘效果,是創造餐飲集團「Multi-brand, Multi-location」戰略所擁有的強大優勢。

目前,在台北市中心我們已開設以日本正統高級抹茶為訴求的「MACCHA HOUSE」。在這裡,我們不僅銷售道地多樣的日本抹茶甜點,同時還提供道地的日本拉麵、丼飯定食等多元美味的餐點,廣受喜愛日本飲食文化的台灣消費者歡迎。

今後,我們將為台灣市場陸續從日本引進更多道地、高品質且在日本大受歡迎的不同類型餐飲業種及品牌,讓台灣消費者體驗更多與日本同步的美食,敬請拭目以待。

公司概要

公司名称 台湾创造餐饮股份有限公司
代表人 郭 明坤
所在地 中華民国台北市忠孝東路四段221號12樓
创立 2014年
资本金 60百万台湾$
董事成员 董事長 田中 孝和
董事 川井 润
董事 郭 明坤
股东 创造餐饮控股股份有限公司 100%
决算月 12月
店铺数 3家(2016年2月末为止)
沿革 2014年10月 “台湾创造餐饮股份有限公司”设立
2015年3月 第1家店“抹茶馆”开业
资讯电话 886-2-2778-1133
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Q.业余爱好
體驗各國最道地的食物
Q.未来的目标
幫助世界上更多需要幫助的人&動物
Q.最喜欢的食物
壽司、歐美系健康料理
Q.人生格言
態度,決定人生的高度