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台湾創造餐飲股份有限公司

TOPメッセージ

台湾創造餐飲股份有限公司

Managing Director

周 天星

当社は、台湾の方々に日本の食文化を理解していただき、豊富なブランドと最上級のサービスを提供できる会社を目指しています。

2014年、当社は台湾1号店となる「抹茶」を使用したカフェ「MACCHA HOUSE」を出店しました。
抹茶のスイーツや充実した和食メニューを提供しており、好評をいただいています。
この「MACCHA HOUSE」を皮切りに、バリエーションに富んだブランドを適した立地に展開していく「マルチブランド・マルチロケーション戦略」で新規出店を図り、日本食の魅力を台湾の方々に広く伝えていきたいと考えています。
そして、グループの成長・発展に貢献すべく、積極的な店舗展開、売上・利益の向上を目指していきます。

当社が更なる成長を遂げる為には、スタッフの力が欠かせません。
働くスタッフのみなさんには、お客様に対して心から気持ちのいい接客を出来る人、会社に対して忠誠心を持ち、そして、向上心を忘れずに、自己啓発が出来る人であってほしいと思っています。
まだ歴史の浅い会社ではありますが、だからこそ、可能性は無限大であり、挑戦の幅も広がります。
新たなステージにどんどん挑戦してもらい、各々が長期的な目標を持って切磋琢磨しながら、一人ひとりが目標や夢を実現できる会社にしたいと考えています。

事業紹介

  • しゃぶ菜
    しゃぶ菜
  • 抹茶館
    抹茶館
ブランド紹介はこちら

台湾は、国土面積も都市の空間も広くないため、商業エリアはいくつかの特定地域に集中しています。数多くのチェーン店を展開したい企業にとっては、あまり適していないかもしれません。しかし、このような立地の特徴は、私たちの『マルチブランド・マルチロケーション戦略』に非常に適しています。異なるブランドを1つのエリアに集中させることが出来るので、各ブランドの相乗効果が期待できると考えています。

現在は、台北市内に日本の伝統の味「抹茶」を使用したカフェ「MACCHA HOUSE」を展開しています。スイーツだけでなくラーメンやうどんといった料理も充実させており、小物や見せ方等随所に日本らしさを打ち出し、日本文化が好きな台湾の人々に喜ばれています。
今後も立地に合わせて、新たなブランドの出店も視野に入れて、店舗を展開していきます。

会社概要

社名 台湾創造餐飲股份有限公司
代表者 周 天星
所在地 中華民国台北市大安區敦化南路一段187巷38號一樓
創業 2014年
資本金 60百万台湾$
役員構成 総経理 周 天星
董事 田中 孝和
董事 川井 潤
株主 株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス 100%
決算期 12月
店舗数 3店舗(2016年2月末時点)
沿革 2014年10月 「台湾創造餐飲股份有限公司」設立
2015年3月 第1号店「MACCHA HOUSE」をオープン
問合せ先 03-5488-8007
URL -

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Q.趣味は?
スポーツ全般、山登り、歴史のある街を歩く。
Q.将来の夢は?
世界一周旅行。226キロトライアスロン挑戦。
Q.好きな食べ物は?
お肉、白いご飯。
Q.好きな言葉は?
你没辦法用同様的自己、得到不同的未來。
  (違う未来を実現するためには、今のままの自分では実現できない)
世の中の変化に柔軟に対応し、自分もまた常に変化し続ける人間でありたい。