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株式会社クリエイト・ダイニング

TOPメッセージ

株式会社クリエイト・ダイニング

代表取締役社長

原田 尚彦

クリエイト・ダイニング社は2016年9月1日にグループ内再編により、4つの事業会社(アールシー・ジャパン、クリエイト吉祥、上海美食中心、クリエイト・レストランツの首都圏ダイニングの一部店舗)が統合して誕生したダイニング事業を専門に運営する会社です。
エンターテイメント型レストランの「レインフォレストカフェ」、小籠包専門店の「南翔饅頭店」などのライセンシー事業や、日本料理の「吉祥」、高級寿司が食べ放題の「雛鮨」、焼肉の「炎蔵」、ブラジリアンBBQの「リオグランデグリル」などの専門店業態、また、ロケーション別にコンセプトを変えたカフェ、イタリアン、バル、沖縄料理や居酒屋まで様々なハイカジュアル店舗を運営しています。 

私たちは多種多様の業態を運営していますが、統一した営業の基本方針を大切にしています。それは、「お客様のご要望を先まわりして気付き行動すること」、「一緒に働く仲間を大切にすること」、「お客様と社会に美味しいや居心地の良さを届けること」です。
スタッフの皆さんには営業の基本方針を大切に、「食」のプロフェッショナルとして成長し、クリエイト・ダイニングの新たな歴史を刻んでいってほしいと考えています。

また、クリエイト・レストランツグループの中で、私たちが目指すべきことは、「料理とサービスで一番になること」、「グループ全体のクオリティを押し上げる役割を担うこと」です。異なる文化と歴史の中で経験を積んできたスタッフの皆さんなら、それを実現してくれると信じていますし、新たな仲間として一緒に新会社を盛り上げてくれることでしょう。
私たちにしかできないことを更に磨いていき、お客様にご支持いただける店づくりを大切にしていきます。

事業紹介

  • レインフォレストカフェ
    レインフォレストカフェ
  • RIO GRANDE GRILL
    RIO GRANDE GRILL
ブランド紹介はこちら

クリエイト・ダイニング社は、都心部を中心に、和食から洋食、中華、エスニック、カフェ等、幅広いジャンル・多様なブランドを展開しています。

和食業態のしゃぶしゃぶ・日本料理「吉祥」では、歴史ある本格的なお料理と、真心のこもったおもてなしでお客様をお迎えします。ご家族・ご親戚のお集まりや法人様のご接待、大切な“晴れの日”にも安心してご利用いただけるお店です。

中華業態の小籠包専門店「南翔饅頭店」では、上海豫園本店から招聘したベテラン点心師や、当社グループでキャリアを積んだ中国籍の厨師によって、100年以上の歴史をもつ伝統の味を再現しています。餡が大きく、肉汁たっぷりの小籠包をメインに、本格的な中華料理をご堪能いただけます。

洋食業態には、近年注目されている“シュラスコ”の専門店「リオグランデグリル」があり、牛を中心とした肉の様々な部位や海鮮を鉄串に刺し通し、専用のオーブンでじっくり焼いた本格的なシュラスコを、色とりどりの種類豊富なサラダバーと一緒にお楽しみいただけます。

また、エンターテイメント型レストランも展開しており、ジャングルをテーマにした「レインフォレストカフェ」は、巨大水槽やユニークな動物たちなど、まるで本物のジャングルに迷い込んだと錯覚するようなリアルな内装です。子供から大人まで、素敵な「ジャングル体験」を味わっていただけます。

上記のほかにも、バラエティに富んだ店舗を運営しており、今後は、既存のブランドをさらに磨きあげていくとともに、新たなブランドの開発にも積極的に取り組んでいきます。

4つの会社がもつ、ダイニング事業に特化した専門性や各社の強みをより一層高めることで、お客様のニーズに柔軟に対応できる店舗展開を目指していきます。

会社概要

社名 株式会社クリエイト・ダイニング
代表者 原田 尚彦
所在地 東京都品川区東五反田5-10-18
創業 1999年
資本金 990万円
役員構成 代表取締役社長 原田 尚彦
取締役 今城 正人
取締役 岡本 晴彦
監査役 石井 祐輔
株主 株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス(99.97%他)
決算期 2月
店舗数 43店舗(2017年2月末日時点)
沿革 1999年10月 設立
2015年8月 クリエイト・レストランツ・ホールディングスと資本提携
2016年9月 株式会社クリエイト吉祥、株式会社上海美食中心と合併
      株式会社クリエイト・レストランツの一部事業を分割承継
      株式会社アールシー・ジャパンから株式会社クリエイト・ダイニングへ商号変更
問合せ先 03-5488-8004
URL http://www.createrestaurants.com/group/createdining-storelinks.html

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Q.趣味は?
マラソン
Q.将来の夢は?
色々な国のマラソン大会に出ること。
60代から輝けるように、今鍛えてます!
Q.好きな食べ物は?
焼そば・たこ焼き・お好み焼き(大阪出身です!!)
Q.好きな言葉は?
『9割の声援と1割のブーイングで、人は成長する』
向き不向きはあるけれど、ダメな人なんていない