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Il Fornaio (America) 有限公司

经理致辞

Il Fornaio (America) 有限公司

董事长兼总经理

Michael Beatrice

30多年来,Il Fornaio一直是一个被顾客所认同和喜爱的品牌。秉承着我们创始人"提供正宗的意大利料理"的这一个想法,已成为我们所有人的一个方向标,共同创建「Il Fornaio」这个品牌。

我非常自豪的想说一直以来我都是这个伟大品牌的重要贡献者。我代表我们全体员工骄傲的告诉大家,Il Fornaio是一个经过30年不断适应顾客的嗜好和客户层的变化而逐渐壮大起来的品牌。Il Fornaio作为一个和朋友或家族一起聚餐用的餐厅得到了许多客人的支持。

另外,为了吸引新世代的客人,我们也需要适应新的需要而不断改善。在这个竞争非常激烈的时代,我们必须以一直以来的热情来面对。我们必须保证所提供的料理和服务都是最优质的。提供高品质的料理是我们业务的核心也是灵魂所在。这个价值观体现了我们的使命,即提供地道的意大利料理,来赢得顾客的绝对支持和信赖。

我们鼓励员工要为自己提供的料理和服务而骄傲,如果我们让顾客感受到了我们的与众不同,那也一定会收到相应的反馈。这就是我们努力在意大利之外提供最地道的意大利料理的本意。

如果我们能够坚持这个宗旨,不断积累知识,继续成长的话,接下去的许多年我们都会一直成功下去。

事业介绍

  • Il Fornaio
    Il Fornaio
品牌介绍

Il Fornaio的使命是在意大利之外为顾客提供最地道的意大利料理。
Il Fornaio和Canalette的餐厅都是专门为其所服务的社区特别设计的。
我们使用最新鲜的食材和运用传统的烹调技术,在整个加利福尼亚州,以及拉斯维加斯和丹佛的风景优美的地方,提供各种优质意大利料理以及美味的葡萄酒和鸡尾酒。

我们的料理采用的是意大利人通过好几个世纪钻研出来的配方,并由行政总厨毛里齐奥・马佐(maurizio Mazzon)监督和指导。这个可以在每月举行的意大利20个州的乡土料理美食节上得到充分的证明。

Il Fornaio因为尊重意大利的文化传统,推进意大利的传统料理,使意大利美食文化得以壮大,已经获得「Marchio Q」这个具有世界级别的意大利餐厅认可证书。
在2020年春季,我们将再开一家具有最新概念的餐厅「Osteria del Forlnaio」。是较小规模的,悠闲舒适格调的餐厅,设置有酒吧一角和可供团体课题聚餐使用的餐桌,并提供可以多人分享的时尚意大利菜肴,应该可以获得不同年龄段顾客的支持和喜爱。我们期待着新店开张的快点到来。

公司概要

公司名称 Il Fornaio (America) 有限公司
代表人 Michael Beatrice
所在地 770 Tamalpais Drive, Suite 400 Corte Madera, CA 94925
创立 1987年
资本金 16.163 million US$
董事成员 董事主席: Mike Hislop
董事长兼总经理:Michael Beatrice
董事: 川井 润
董事: 真木 俊輔
股东 纽约创造餐饮有限公司 100%
决算月 2月
店铺数 20家(2020年1月末为止)
沿革 1987年 创立
2019年9月 加入创造餐饮集团
资讯电话 888-482-5426
URL https://www.ilfornaio.com/

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Q.业余爱好
锻炼身体。
Q.未来的目标
作为Il Fornaio餐厅的最高管理者,可以与我的妻子一起组织美好的家庭,度过人生中的每一天,已是实现了我的最大梦想。
Q.最喜欢的食物
意大利面
Q.人生格言
“有明确目标的努力是能量巨大的。没有明确目标是非常危险的。”